• 2009-04-16

    明朗食单(4) - [农夫日记]

    胡萝卜蛋饼

    适用:12个月+

    口味:咸口

    原料:胡萝卜半根,洋葱头半个,鸡蛋2只,番茄酱,黄油

    步骤:

    1.       胡萝卜洗净去皮(看孩子情况而定,感觉肉肉消化胡萝卜不够好,经常在便便里面有未完工的胡萝卜,所以要去皮,否则不必须,表皮洗净了有表皮的好处,只是俺家孩子难消化而已),切细丝。刀工柴的可以直接拿擦...

  • 2009-04-13

    明朗食单(3) - [农夫日记]

    鲜虾豆腐羹

    适用:10个月+

    口味:咸鲜口

    原料:鲜大虾7只,韧豆腐三分之一盒,鸡蛋一只

    步骤:

    1.       大虾洗净,去头,背部用刀剖开,取出黑线,剥去虾壳待用。

    2.       韧豆腐切黄豆大小的丁,手艺柴的别脸红,...
  • 2009-04-13

    明朗食单(2) - [农夫日记]

    西式燕麦南瓜

    适用:9个月+

    口味:甜口

    原料:燕麦片4勺,南瓜一两,奶酪一份(约25克)

    步骤:

    1.       南瓜掏籽去皮,切成拇指大小的块,加适量偏宽的水煮30分钟左右(亦可先蒸再用搅碎机打成糊状备用,但是这么弄麻烦不说,还容易糊锅,需要慢火常推,不太建议这么弄)

    2.&nbs...
  • 2009-04-13

    明朗食单(1) - [农夫日记]

    鸡蛋羹

    适用:5个月+

    口味:百搭

    原料:鸡蛋一枚

    步骤:

    1. 清水一碗烧开后冷却至凉(或者选用纯净水,不推荐矿泉水)

    2. 蒸锅加水,水要稍宽点儿,烧水。

    3. 等水沸腾的同时我们打蛋液。将鸡蛋一枚打入碗中,用筷子或者搅拌器打散。至少要打到出鱼眼泡,才算搅打充分。

    4. 随着打蛋液,随时加入...

  • 2009-02-26

    写在最后 - [农夫日记]



     

    明朗的日志,不是为了炫耀—因为和大多新“升官”的父母一样,养育明朗的每一天都是自我学习的一天。肉姥是位职业人士,在她老人家的指导下,配合同辈儿“过来人”的经验,当然还有必不可少的书籍,肉爸从一个门外汉变身爹地的熟练工。

     

    特别感谢肉妈,谢谢她带给我一个恩物,也感谢她为了肉肉的成长而付出的努力和改变。
    ...